창업 사례
무지개 창업 편집팀이 직접 취재한 실제 창업 사례입니다.
안산 파리바게트 양도양수 "권리금 4,000만 원" 싸서 의심했던 점주님
5개월 전쯤, 안산 파리바게트 양도양수 매물을 보고 찾아오신 점주님이 계셨어요. 모아둔 자금이 넉넉지 않아 소자본으로 브랜드 매장을 할 수 있는지부터 조심스럽게 물으셨습니다. 권리금 4,000만 원이라는 숫자에 오히려 뭔가 문제가 있는 건 아닌지 의심부터 하셨어요. 그래서 20평 최신형 매장이라 시설 교체 부담이 적고, 추가 출점 불가 조건이라 근처에 같은 브랜드가 더 들어오기 어렵다는 점을 하나씩 같이 확인했습니다. 솔직히 저도 걸렸던 건 재료비 58%였어요. 인건비 700만 원에 관리비 110만 원까지 더하면 남는 폭이 빠듯해 보여서, 인수 전에 최근 월별 매출 자료부터 꼼꼼히 뜯어보자고 말씀드렸죠. 인수 한 달쯤 지나 전화가 왔는데, A급상권이라 아침 출근길 손님이 생각보다 많다며 한결 편해진 목소리셨어요. 저도 오전에 들러봤는데, 빵 고르는 손님들로 좁은 매장이 꽉 차 있더라고요. 지금은 평균매출 4,000만 원 선에서 조금씩 오르는 흐름이라고 하십니다. 파리바게트 매매는 권리금보다 월비용과 재료비 구조를 먼저 봐야 한다는 걸 다시 느꼈습니다. 비슷한 조건 고민 중이시면 댓글 남겨주세요. 핵심요약위치: 안산 A급상권, 파리바게트 20평 최신형 매장 (추가 출점 불가) 창업비용: 권리금 4,000만 원 / 월비용 200만원대, 관리비(공과금 포함) 110만 원 운영: 평균매출 4,000만 원(상승 중) / 인건비 700만 원, 재료비 58%
제과점 2팀 · 경기, 안산, 안양, 평촌, 의왕
부산 파리바게트 양도양수 창업 "매출 6,300만 원" 풀오토로 본업과 병행한 점주
11개월 전쯤, 부산 파리바게트 양도양수 매물을 두고 고민하시던 점주님이 문의를 주셨어요. 본업이 따로 있으셔서 매장에 하루 종일 붙어 있을 수 없다는 게 가장 큰 걱정이셨습니다. 총 창업비용 3억 3천만 원이 적은 돈이 아니라 몇 번을 망설이셨는데, 풀오토 운영 기준으로 수익이 산정된 매장이라는 점을 함께 짚어보니 조금씩 마음을 여셨어요. 다만 풀오토라도 인력과 비용 관리는 점주 몫이라는 말씀은 꼭 드렸습니다. 인수 후 첫 달엔 인건비가 생각보다 커 보인다며 걱정 섞인 전화를 주셨어요. 그런데 아침엔 샌드위치와 커피, 오후엔 선물용 케이크까지 시간대별로 매출이 고르게 나오는 걸 확인하시고는 한결 목소리가 편해지셨습니다. 저도 주말 오전에 매장에 들러봤는데, 케이크 픽업 손님이 줄지어 서 있더라고요. 지금은 인수 6개월 차, 월매출 약 6,300만 원에 점주 순이익 750만 원 선을 꾸준히 유지하고 있습니다. 직원 중심으로 매장이 돌아가니 본업과 병행이 가능하다며 만족해하십니다. 브랜드 베이커리 양도양수는 매출 숫자보다 인건비 비중과 시간대별 흐름을 먼저 봐야 한다는 걸 이번에도 느꼈습니다. 비슷한 고민 중이신 분들은 댓글로 이야기 나눠요.
제과점 1팀 · 부산, 경남
청주 특수상권, 월 900수익 달성한 양도양수 창업 사례
8개월 전쯤, 청주 커넥트현대 요식업 양도양수를 알아보시던 점주님이 문의를 주셨어요. 처음 식당을 시작하는 분이라, 시설인수금액 6,500만 원보다 인건비 부담을 더 크게 걱정하셨습니다. 평일 2명, 주말 3명으로 운영된다는 구조를 보고도 정말 그 인원으로 돌아갈지 반신반의하셨는데, 보증금 없이 매출연동형 임대수수료라는 조건을 짚어드리니 조금씩 마음이 기우셨습니다. 인수하고 얼마 안 돼 연락이 왔는데, 목소리에 여유가 묻어났어요. 백화점과 고속버스터미널이 바로 연결되는 구조라 평일엔 쇼핑객, 주말엔 가족 단위 손님이 꾸준히 이어진다고 하셨습니다. 저도 평일 점심에 매장에 들러봤는데, 세팅된 인원만으로도 회전이 매끄럽게 돌아가는 모습이 인상적이었습니다. 지금은 인수 5개월 차, 월평균 매출 4,300만 원 선에 월수익 900만 원대를 안정적으로 유지하고 있습니다. 처음 걱정하셨던 인력 문제도 기존 세팅 그대로 이어받아 크게 흔들리지 않는다며 만족해하십니다. 복합상권 양도양수 창업은 유행 메뉴보다 반복적인 식사 수요를 낼 수 있는 업종인지가 더 중요하다는 걸 이번에도 확인했습니다.
무지개 창업 편집팀 취재 · 청주, 대전, 세종
특수상권 창업, 고속도로 휴게소 스낵코너 소자본 창업 결정한 30대 점주
7개월 전쯤, 경기도권 고속도로 휴게소 특수상권 창업을 알아보시던 점주님이 문의를 주셨어요. 일반 로드숍의 권리금 부담에 지쳐 있던 분이라, 휴게소 안에서 장사가 정말 될지부터 궁금해하셨습니다. 투자금 3,000만 원 선에서 순수익 500만 원을 목표로 볼 수 있다는 말을 듣고도 반신반의하셨어요. 고객이 찾아오는 게 아니라 이미 이동 중인 손님이 들어오는 구조라는 점을 짚어드리니 조금씩 관심을 보이셨습니다. 입점하고 얼마 지나지 않아 연락이 왔는데, 목소리부터 밝아져 있더라고요. 회전이 빠른 메뉴로 좁혀서 시작했더니 명절이나 주말처럼 이동이 몰리는 시기엔 정신없이 바쁘다고 하셨어요. 저도 주말 오후에 한 번 매장에 들러봤는데, 짧은 시간 안에 손님이 계속 바뀌며 줄이 이어지는 모습이 인상적이었습니다. 지금은 개업 5개월 차, 처음 목표로 잡았던 월 순수익 500만 원 선을 안정적으로 맞추고 있습니다. 유동인구를 따로 만들 필요가 없어 운영 부담이 훨씬 적다며 만족해하십니다. 휴게소 특수상권 창업은 매출 규모보다 회전율과 인력 구성을 먼저 봐야 한다는 걸 이번에도 확인했고, 예산에 맞는 자리를 찾는 게 시작이라는 생각이 들었습니다.
무지개 창업 편집팀 취재 · 경기도
족발야시장 양도양수, 족발집 창업 프랜차이즈 가맹점 인수 9개월차 점주
11개월 전쯤, 서울 주요 상권 족발야시장 양도양수를 알아보시던 점주님이 문의를 주셨어요. 투잡을 염두에 두고 계셔서 반오토 운영이 정말 가능한지부터 궁금해하셨습니다. 창업비용 9,000만 원이 신규 오픈보다 훨씬 낮다는 건 알겠는데, 숙련된 직원분들과 손발이 맞을지 걱정이 크셨어요. 배달 비중이 63%라 날씨나 계절 영향이 적다는 점을 짚어드리니 조금씩 마음을 정하시더라고요. 인수하고 얼마 지나지 않아 전화가 왔는데, 목소리가 한결 여유로워져 있었어요. 주 3일만 출근해도 매장이 돌아가고, 기존 직원분들이 조리와 서비스를 그대로 맡아준다고 하셨습니다. 저도 저녁 시간에 매장에 들러봤는데, 배달 오토바이가 쉴 새 없이 드나드는 모습이 눈에 들어왔습니다. 지금은 인수 9개월 차, 월평균 매출 7,100만 원에 순수익 1,050만 원 선을 꾸준히 유지하고 있습니다. 처음 걱정하셨던 것과 달리 9개월 내 투자금 회수가 눈앞이라며 만족해하십니다. 족발야시장 양도양수 창업은 배달 비중이 높은 매물일수록 반오토 운영에 유리하다는 걸 이번에도 확인했고, 초보 창업자에게도 부담이 적은 구조라는 생각이 들었습니다.
무지개 창업 편집팀 취재 · 서울, 경기, 인천
유가네 닭갈비 창업, 3개월 고민하다 양도양수 선택한 40대 점주 후기
10개월 전쯤, 유가네닭갈비 양도양수 매물을 두고 고민하시던 점주님 부부가 문의를 주셨어요. 권리금 9,000만 원이 적지 않은 금액이라, 요식업 경험이 없는 두 분이 선뜻 결정을 못 내리시던 모습이 기억납니다. 주방 경험 없이도 운영이 될지 걱정이 많으셨는데, '유가네 오토웍' 시스템으로 조리가 4분 30초면 끝난다는 얘기를 듣고도 반신반의하셨어요. 9,000세대 배후단지를 낀 대로변 상가라는 입지 조건을 함께 짚어드리니 그제야 마음을 정하셨습니다. 인수하고 몇 달 지나 연락이 왔는데, 목소리에 자신감이 붙어 있더라고요. 부부가 직접 매장을 관리하니 인건비 부담이 크지 않고, 배달과 홀 손님이 반반씩 꾸준히 채워진다고 하셨어요. 저도 점심시간에 매장에 들러봤는데, 동네 단골로 보이는 손님들이 눈에 띄었습니다. 지금은 인수 7개월 차, 월평균 매출 3,800만 원에 순수익 740만 원 선을 유지하고 있습니다. 인건비 600만 원을 제하고도 남는 구조라, 처음 걱정하셨던 것보다 회수 속도가 빠르다며 만족해하십니다. 닭갈비 양도양수 창업은 조리 부담이 적은 시스템일수록 부부 운영에 유리하다는 걸 이번에도 확인했습니다.
식당 매매 매니저 · 서울, 인천
이자카야 창업, 마포에서 2개월 고민하고 양도양수 선택한 점주 후기
7개월 전쯤, 마포구 합정권 이자카야 양도양수를 알아보시던 점주님이 문의를 주셨어요. 30평 매장에 투자금 1억 7,000만 원이라, 숫자만 보고는 선뜻 결정을 못 내리시던 분이었습니다. 배달 없이 홀 매출만으로 7,000만 원대를 찍는다는 자료를 보고도 반신반의하셨는데, 전년 대비 매출이 오르는 흐름이라는 점을 짚어드리니 그제야 표정이 조금 풀리시더라고요. 인수하고 얼마 지나지 않아 연락이 왔는데, 기존 직원분들이 그대로 남아 있어 오픈 초반 손발 맞추는 부담이 크지 않았다고 하셨어요. 저도 한 번 매장에 들러봤는데, 합정 특유의 2030 손님들이 저녁부터 자리를 채우는 모습이 인상적이었습니다. 지금은 인수 5개월 차, 월평균 매출 7,261만 원에 예상 수익 1,307만 원 선을 꾸준히 유지하고 있습니다. 월 임차료 820만 원을 감안해도 남는 구조라며, 배달을 따로 늘릴 필요를 못 느낀다고 하십니다. 이자카야 창업은 홀 영업력이 곧 매출로 직결되는 업종이라, 이번 매물처럼 기존 인력과 상권 흐름이 그대로 이어지는 매매 건일수록 인수 후 적응이 훨씬 수월하다는 걸 다시 느꼈습니다.
주점 컨설턴트 · 서울, 마포구, 강서구, 용산구
일산에서 역전할머니맥주 양도양수 창업 성공한 점주 이야기
10개월 전쯤, 경기도 서북부 지역에서 역전할머니맥주 양도양수를 알아보시던 점주님이 문의를 주셨어요. 권리금 1억 7,000만 원이 부담스러워 몇 번을 망설이시다 찾아오신 케이스였습니다. 말씀을 들어보니 배달을 전혀 안 하고 홀 장사로만 버틴다는 점이 마음에 걸리셨더라고요. 저도 처음엔 100% 홀 마진 구조가 요즘 흐름과 맞을까 갸우뚱했는데, 화정역 심야 주류 수요를 감안하면 오히려 강점이라 말씀드렸습니다. 인수 후 얼마 안 돼 전화가 왔는데, 목소리가 한결 밝아져 있었어요. 30평 대형 홀에 회식 손님이 꾸준히 들어차고, 반오토로 운영해도 매장이 안정적으로 돌아간다고 하시더라고요. 저도 평일 저녁에 한 번 들러봤는데, 새벽까지 자리가 꽤 채워져 있었습니다. 지금은 인수 8개월 차, 최근 1년 평균 매출 6,573만 원에 월수익 1,490만 원 선을 유지하고 있습니다. 임대료와 인건비, 재료비, 기타 경비 모두를 제외해도 이 정도 수익이 남는다며 점주님도 만족해하십니다. 양도양수 창업은 매출 숫자만 보고 결정하기 쉬운데, 배달 수수료 없는 홀 중심 구조와 상권 특성까지 함께 봐야 실제 회수 기간이 보인다는 걸 이번에도 확인했습니다.
무지개 창업 주류팀 · 경기도, 고양시
울산 특수상권 중 백화점 식당 창업 9개월이 지난 점주의 현재 매출은?
9개월 전쯤, 울산 롯데백화점 식당가 입점을 두고 고민하시던 점주님이 문의를 주셨어요. 로드숍 자리를 보다 권리금 부담에 지치신 상태였는데, 백화점 안 한식 전문점 자리가 난다는 얘기에 반신반의하며 찾아오셨습니다. 걱정이 한둘이 아니었어요. 대형 상권이라 초기 비용이 부담스러운 데다, 계절 타는 로드숍 매출에 이미 데인 경험이 있으셨거든요. 2억 원 중반대 창업비 얘기를 듣고도 선뜻 결정을 못 내리시던 모습이 지금도 생생합니다. 개업 두 달쯤 지났을 때 전화가 왔는데, 목소리부터 달라져 있더라고요. 평일 점심에도 대기가 생긴다며, 백화점 안이라 날씨 걱정 없이 손님이 꾸준하다고 하셨어요. 저도 매장에 들러봤는데, 가족 단위 손님들이 저녁 자리를 채우는 모습이 인상 깊었습니다. 지금은 개업 9개월 차, 월 매출이 9,000만 원 선까지 올라왔다고 하시더라고요. 처음엔 백화점 특수상권 진입이 부담스럽다 하셨던 분이, 지금은 주방 인력 걱정 없이 본사 시스템대로만 운영해도 매출이 유지된다며 만족해하십니다. 백화점 식당가 창업은 초기 투자금이 크게 느껴질 수 있지만, 유동인구의 질과 매출 상한선이 다르다는 걸 이번에 다시 확인했습니다. 계절이나 경기에 흔들리지 않는 자리를 찾으신다면 이런 특수상권 매물도 눈여겨보실 만합니다. 위치 : 울산 롯데백화점 메인 식당가 (한식 전문점) 창업비용 : 2억 원 중반대 / 개업 9개월 차 월 매출 약 9,000만 원 특징 : 계절/날씨 영향 없는 실내 특수상권, 본사 시스템 기반 운영
특수상권 1팀 · 울산
울산 특수상권, "창업비용 1,500만원" 백화점 창업 6개월 후기
"창업비용이 1,500만원이라고요? 진짜 백화점 맞아요?" 울산 특수상권으로 백화점 창업을 문의하셨던 점주님께 이 매물을 처음 보여드렸을 때 나온 반응이었습니다. 벌써 6개월 전 일입니다. 울산 현대백화점이 지역 내 매출과 방문객 모두 1위권이라는 걸 설명해드려도, 이 금액이 믿기지 않는다는 눈치셨습니다. 직접 자리를 함께 살펴보니 이유가 있었습니다. 남구 삼산동은 상업시설과 대단지 아파트가 밀집한 울산 중심 지역이라 백화점을 오가는 발길이 끊이지 않았고, 매장은 그 흐름을 그대로 받는 푸드코트 자리였습니다. 프랜차이즈 브랜드라 조리와 매장관리가 까다롭지 않다는 점도 초보 창업을 고민하시던 점주님께는 안심 포인트였습니다. 보증금 2,000만원, 여기에 창업비용 1,500만원. 특수상권치고는 이례적으로 가벼운 초기 부담이라, 임대료와 세부 운영 조건까지 현장에서 직접 확인한 뒤에야 결정을 내리셨던 기억이 납니다. "이 정도면 부담 없이 시작해볼 만하네요." 계약서에 도장을 찍으며 점주님이 하셨던 말씀입니다. 개업 6개월이 지난 지금도 큰 무리 없이 매장을 이어가고 계십니다. 핵심요약 창업 시기 : 6개월 전 (울산 현대백화점 푸드코트) 창업 조건 : 보증금 2,000만원 / 창업비용 1,500만원 입지 강점 : 지역 내 내방객 많은 유명 백화점
특수상권 창업 · 울산
인천 특수상권 롯데마트 카페 창업, "365일 실내 환경" 날씨 걱정 없앤 후기
"마트 안에 카페라니, 그냥 지나가다 들르는 손님만 있는 거 아닌가요?" 인천 특수상권으로 롯데마트 카페 창업을 문의하셨던 점주님을 처음 뵌 게 5개월 전입니다. 이 질문에 저는 롯데마트 삼산점이 전국 112개 점포 중 매출 2위라는 숫자부터 보여드렸습니다. 대단지 아파트와 7호선 삼산체육관역이 맞물린 항아리 상권이라, 장보기 수요만으로도 다른 지역 마트를 압도한다는 점을 짚어드리자 그제야 관심을 보이셨습니다. 직접 자리를 함께 둘러봤을 때 이유가 더 분명해졌습니다. 지하 1층 식당가 메인 동선, 장보기를 마치거나 식사 후 자연스럽게 음료를 찾는 손님들의 발길이 끊이지 않는 위치였습니다. 바깥 로드샵이 장마와 한파에 매출이 출렁일 때도, 이곳은 365일 같은 실내 환경이 유지된다는 점을 특히 좋아하셨던 기억이 납니다. 임대보증금 2,000만원, 개설비용 5,200만원. 바닥 권리금 부담 없이 소자본으로 대형 상권에 들어갈 수 있는 구조라는 점이 결정적이었습니다. "조리도 어렵지 않다니, 이 정도면 저도 해볼 만하겠네요." 첫 미팅 때 점주님이 하셨던 말씀입니다. 본사 표준 물류와 간소화된 매뉴얼 덕분에 개업 5개월이 지난 지금도 큰 어려움 없이 균일한 품질을 유지하며 운영 중이십니다. 핵심요약 창업 시기 : 5개월 전 (인천 롯데마트 내 카페) 창업 조건 : 임대보증금 2,000만원 / 개설비용 5,000만원 입지 강점 : 꾸준한 소비 고객 유입
만두피 · 인천, 김포, 부천
광주 특수상권 창업, "창업비용 1억 초반"으로 시작한 4개월 기록
"백화점 창업, 투자금부터 볼 게 아니라던데 정말 그런가요?" 광주 신세계백화점 푸드코트 창업을 문의하셨던 점주님을 처음 뵌 게 4개월 전입니다. 첫 미팅 자리에서 이 질문을 받고, 저는 상권 경쟁력이 투자금보다 먼저라고 답해드렸습니다. 광주 특수상권 안에서도 이 자리가 왜 희소성 있는 기회인지, 그날 꽤 오래 이야기를 나눴던 기억이 납니다. 직접 매장을 둘러보니 이유가 보였습니다. 주말엔 가족 단위 고객이, 평일엔 직장인과 관광객이 자리를 채우고 있었고, 푸드코트는 쇼핑을 마친 사람들이 자연스럽게 흘러드는 동선 한가운데 있었습니다. 계절이나 날씨에 크게 흔들리지 않는 구조라는 점을 짚어드렸을 때, 점주님 표정이 한결 편해지셨던 게 지금도 기억에 남습니다. 창업비용은 1억 초반(보증금 별도). 임대수수료 25%에 관리비가 포함돼 있고, 재료비는 33% 수준입니다. 숫자만 보면 부담스러울 수 있지만, 개업 4개월이 지난 지금 매장은 예상 월매출 8,000만원 선을 무리 없이 맞추고 있습니다. "투자금만 보고 왔으면 이 자리 놓칠 뻔했어요." 얼마 전 점주님이 웃으며 하신 말씀입니다. 상권의 지속성과 고객 유입을 함께 본 선택이 결과를 만든 사례라고 생각합니다. 비슷한 고민 있으신 분들은 댓글로 편하게 남겨주세요. 핵심요약 창업 시기 : 4개월 전 (광주 신세계백화점 푸드코트) 창업비용 : 1억 초반 (보증금 별도) 현재 운영 :월매출 8,000만원 / 임대수수료 25%, 재료비 33%
백화점 창업 설계팀 · 전북, 광주, 전주