- 그레이핍플커피가 오픈 4주 만에 매출 8000만원을 기록했습니다.
- 오픈 한 달 만에 7902만원 매출을 낸 매장도 나왔습니다.
- 재방문율은 87%이며 시그니처 메뉴 판매 비율이 67%입니다.
- 월 매출 8000만원 기준 순수익률은 31%로 나타났습니다.
- 전국 180호점 프레드피자가 운영하는 커피 브랜드입니다.
- 창업비용은 아래와 같이 정리하였습니다.
①매출 : 오픈 4주 매출 8000만원, 최고 7902만원 매장
②재방문율 : 87%, 시그니처 메뉴 판매 비율 67%
③수익구조 : 재료비 35%, 인건비 20%, 임대료 8%, 순수익 31%(약 2480만원)
④창업비용 : 인테리어 2000만원, 기기·장비 2400만원, 초도비품 500만원, 총 4900만원
⑤한시적 면제 : 가맹비, 교육비, 보증금