울산 특수상권 중 백화점 식당 창업 9개월이 지난 점주의 현재 매출은?

9개월 전쯤, 울산 롯데백화점 식당가 입점을 두고 고민하시던 점주님이 문의를 주셨어요. 

로드숍 자리를 보다 권리금 부담에 지치신 상태였는데, 백화점 안 한식 전문점 자리가 난다는 얘기에 반신반의하며 찾아오셨습니다.

걱정이 한둘이 아니었어요. 

대형 상권이라 초기 비용이 부담스러운 데다, 계절 타는 로드숍 매출에 이미 데인 경험이 있으셨거든요. 

2억 원 중반대 창업비 얘기를 듣고도 선뜻 결정을 못 내리시던 모습이 지금도 생생합니다.

개업 두 달쯤 지났을 때 전화가 왔는데, 목소리부터 달라져 있더라고요. 평일 점심에도 대기가 생긴다며, 백화점 안이라 날씨 걱정 없이 손님이 꾸준하다고 하셨어요. 

저도 매장에 들러봤는데, 가족 단위 손님들이 저녁 자리를 채우는 모습이 인상 깊었습니다.

지금은 개업 9개월 차, 월 매출이 9,000만 원 선까지 올라왔다고 하시더라고요. 

처음엔 백화점 특수상권 진입이 부담스럽다 하셨던 분이, 지금은 주방 인력 걱정 없이 본사 시스템대로만 운영해도 매출이 유지된다며 만족해하십니다.

백화점 식당가 창업은 초기 투자금이 크게 느껴질 수 있지만, 유동인구의 질과 매출 상한선이 다르다는 걸 이번에 다시 확인했습니다. 

계절이나 경기에 흔들리지 않는 자리를 찾으신다면 이런 특수상권 매물도 눈여겨보실 만합니다.