특수상권 창업은 백화점, 대형마트, 푸드코트 등 대형 집객시설에 입점하는 창업 형태로, 고정 유동인구를 확보할 수 있어 최근 소자본 창업 대안으로 주목받고 있습니다.15년 한식 브랜드 '반궁'이 화덕 없는 그릴 시스템을 앞세워 이 시장에 대응하고 있습니다.화덕 설비를 없애 좁은 매장에서도 테이블 확보가 가능해, 특수상권 창업에 적합한 소자본 모델로 평가됩니다.