컴포즈커피 창업비용, 정보공개서로 본 총부담금과 월 손익
부산에서 출발한 컴포즈커피는 2024년 졸리비 그룹이 지분 70%를 인수하며 주목받았습니다. 창업을 고민한다면 비용과 함께 출점 흐름, 손익 구조까지 봐야 합니다.
매장은 늘지만 신규 출점은 줄었습니다
- 가맹점 수: 2022년 약 1,901개 → 2024년 약 2,649개
- 신규 개점: 2022년 626개 → 2024년 311개
- 계약 해지: 2022년 10건 → 2024년 27건
전체 규모는 커졌지만 출점 속도는 느려지고 해지는 늘고 있습니다.
정보공개서 기준 총부담금은 약 1억원
- 가맹비: 약 550만원
- 교육비: 약 220만원
- 보증금: 약 500만원
- 인테리어, 설비 등: 약 9,159만원
합계는 약 1억 429만원입니다.
10평 소형 매장 기준으로는 6,700만~8,300만원대로 소개되기도 하는데, 어디까지 포함했느냐에 따라 숫자가 달라집니다.
여기에 임대보증금과 권리금은 빠져 있어, 상권과 점포 개발 결과에 따라 실제 자금은 1억 5천만~2억원 이상이 될 수도 있습니다.
월 손익 예시로 보면
전국 평균을 기준으로 한 예시에서는 월매출 약 2,265만원 중 재료비 824만원, 인건비 506만원, 임차료 250만원, 카드와 배달 수수료 178만원, 관리비 등 145만원, 로열티 27만원을 빼면 약 334만원(약 14.7%)이 남습니다.
세금, 대출이자, 점주 본인 인건비는 빠진 금액이라 실제 체감 수익은 더 낮을 수 있습니다.
결국 점포가 답을 정합니다
저가커피는 많이 팔아야 남는 구조라 매출이 가장 높은 자리보다 예상 매출 대비 임대료와 인건비가 균형 잡힌 자리를 찾는 것이 핵심입니다.
그래서 점포 개발 단계에서 후보 점포의 예상 매출과 고정비를 먼저 맞춰본 뒤, 최신 정보공개서와 본사 견적으로 최종 컴포즈커피 창업비용을 확정하세요.