일식
우동 키노야 창업비용, 양도양수 매물, 월매출 정보
2026. 11. 14. 업데이트. 가맹점 자진 신고 등 참고용 수치입니다.
- 창업비용 합계
- 8,500만원
- 가맹점 수
- 47호
- 평균 월매출
- 4,801만원
우동 키노야 창업비용은 얼마인가요?
| 가맹비 | 1,000만원 |
|---|---|
| 교육비 | 500만원 |
| 매장오픈비용 | 7,000만원 |
| 합계 | 8,500만원 |
2026. 11. 14. 업데이트. 임대 보증금, 권리금 등 점포 비용은 포함되지 않습니다.
우동 키노야는 어떤 브랜드인가요?
48시간 저온숙성으로 만드는 면의 탄력
우동키노야의 면은 반죽을 48시간 동안 낮은 온도에서 숙성시켜 만듭니다.
본사 설명에 따르면 국내에서 처음 시도한 방식이고, 숙성한 면을 16분 동안 삶아 가장 쫄깃한 상태로 맞춥니다.
우동은 면의 식감이 재방문을 좌우하는 메뉴라서 숙성 공정이 정해져 있다는 것만으로도 다른 매장과 차이를 만들 수 있습니다.
80cm 수제면과 한돈 돈카츠로 갖춘 대표 메뉴
한 가닥 길이가 80cm에 이르는 수제면은 그릇에 담겼을 때부터 눈길을 끌어 손님이 사진을 찍고 공유하기 좋은 메뉴입니다.
한돈으로 튀긴 돈카츠는 6분간 레스팅을 거쳐 육즙을 잡은 뒤 내갑니다.
우동과 돈카츠를 함께 주문하는 구성이 자연스러워 객단가를 높이기에도 유리합니다.
시간과 순서가 정해진 조리 매뉴얼
숙성 시간, 삶는 시간, 레스팅 시간이 모두 숫자로 정해져 있어서 누가 만들어도 같은 맛을 내기 수월합니다.
요리 경력이 없는 예비 점주에게는 이 점이 큰 장점입니다.
다만 숙성과 조리에 시간이 걸리는 만큼 점심 피크에 손님이 몰리면 회전이 늦어질 수 있으니, 준비 물량 계획과 주방 동선은 오픈 전에 꼼꼼히 맞춰두는 것이 좋습니다.
일식 창업 사례는 어땠나요?
자주 묻는 질문
Q. 우동 키노야 창업비용은 얼마인가요?
가맹비, 교육비, 매장오픈비용 합계는 총 8,500만원입니다(2026. 11. 14. 업데이트). 매장 크기와 입지에 따라 달라지므로 항목별 금액은 위 표를 참고해주세요.
Q. 우동 키노야 평균 매출은 얼마인가요?
가맹점 평균 월매출은 4,801만원입니다(2026. 11. 14. 업데이트). 실제 매출은 입지와 운영 방식에 따라 달라질 수 있습니다.
Q. 우동 키노야 가맹점은 몇 개인가요?
전국 47개 가맹점이 운영 중입니다(2026. 11. 14. 업데이트).
Q. 우동 키노야 양도양수 매물이 있나요?
지금 등록된 우동 키노야 매물은 없습니다. 상담을 신청하시면 새 매물이 나올 때 안내해드립니다.

