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우동 키노야 창업비용, 양도양수 매물, 월매출 정보

2026. 11. 14. 업데이트. 가맹점 자진 신고 등 참고용 수치입니다.

창업비용 합계
8,500만원
가맹점 수
47호
평균 월매출
4,801만원

우동 키노야 창업비용은 얼마인가요?

우동 키노야 창업비용 항목별 금액
가맹비1,000만원
교육비500만원
매장오픈비용7,000만원
합계8,500만원

2026. 11. 14. 업데이트. 임대 보증금, 권리금 등 점포 비용은 포함되지 않습니다.

우동 키노야는 어떤 브랜드인가요?

48시간 저온숙성으로 만드는 면의 탄력

우동키노야의 면은 반죽을 48시간 동안 낮은 온도에서 숙성시켜 만듭니다. 

본사 설명에 따르면 국내에서 처음 시도한 방식이고, 숙성한 면을 16분 동안 삶아 가장 쫄깃한 상태로 맞춥니다.

우동은 면의 식감이 재방문을 좌우하는 메뉴라서 숙성 공정이 정해져 있다는 것만으로도 다른 매장과 차이를 만들 수 있습니다.

80cm 수제면과 한돈 돈카츠로 갖춘 대표 메뉴

한 가닥 길이가 80cm에 이르는 수제면은 그릇에 담겼을 때부터 눈길을 끌어 손님이 사진을 찍고 공유하기 좋은 메뉴입니다. 

한돈으로 튀긴 돈카츠는 6분간 레스팅을 거쳐 육즙을 잡은 뒤 내갑니다. 

우동과 돈카츠를 함께 주문하는 구성이 자연스러워 객단가를 높이기에도 유리합니다.

시간과 순서가 정해진 조리 매뉴얼

숙성 시간, 삶는 시간, 레스팅 시간이 모두 숫자로 정해져 있어서 누가 만들어도 같은 맛을 내기 수월합니다. 

요리 경력이 없는 예비 점주에게는 이 점이 큰 장점입니다. 

다만 숙성과 조리에 시간이 걸리는 만큼 점심 피크에 손님이 몰리면 회전이 늦어질 수 있으니, 준비 물량 계획과 주방 동선은 오픈 전에 꼼꼼히 맞춰두는 것이 좋습니다.

일식 창업 사례는 어땠나요?

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울산 특수상권 중 백화점 식당 창업 9개월이 지난 점주의 현재 매출은?

9개월 전쯤, 울산 롯데백화점 식당가 입점을 두고 고민하시던 점주님이 문의를 주셨어요. 로드숍 자리를 보다 권리금 부담에 지치신 상태였는데, 백화점 안 한식 전문점 자리가 난다는 얘기에 반신반의하며 찾아오셨습니다. 걱정이 한둘이 아니었어요. 대형 상권이라 초기 비용이 부담스러운 데다, 계절 타는 로드숍 매출에 이미 데인 경험이 있으셨거든요. 2억 원 중반대 창업비 얘기를 듣고도 선뜻 결정을 못 내리시던 모습이 지금도 생생합니다. 개업 두 달쯤 지났을 때 전화가 왔는데, 목소리부터 달라져 있더라고요. 평일 점심에도 대기가 생긴다며, 백화점 안이라 날씨 걱정 없이 손님이 꾸준하다고 하셨어요. 저도 매장에 들러봤는데, 가족 단위 손님들이 저녁 자리를 채우는 모습이 인상 깊었습니다. 지금은 개업 9개월 차, 월 매출이 9,000만 원 선까지 올라왔다고 하시더라고요. 처음엔 백화점 특수상권 진입이 부담스럽다 하셨던 분이, 지금은 주방 인력 걱정 없이 본사 시스템대로만 운영해도 매출이 유지된다며 만족해하십니다. 백화점 식당가 창업은 초기 투자금이 크게 느껴질 수 있지만, 유동인구의 질과 매출 상한선이 다르다는 걸 이번에 다시 확인했습니다. 계절이나 경기에 흔들리지 않는 자리를 찾으신다면 이런 특수상권 매물도 눈여겨보실 만합니다. 위치 : 울산 롯데백화점 메인 식당가 (한식 전문점) 창업비용 : 2억 원 중반대 / 개업 9개월 차 월 매출 약 9,000만 원 특징 : 계절/날씨 영향 없는 실내 특수상권, 본사 시스템 기반 운영

울산특수상권 1팀

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부산 특수상권 창업, "보증금 0원" 아울렛 푸드코트 한식 매장 파격적인 조건

보증금 없이 3천만원, 망설임이 풀린 날 7개월 전 부산 특수상권 식당 자리를 찾던 점주님이 상담을 요청해 오셨습니다. 첫 창업이라 보증금과 월세 걱정에 계약을 몇 번이나 미루셨죠. 부산신세계아울렛 푸드코트 한식 매장은 보증금 0원, 시설투자금 3,000만원에 매출연동 임대수수료 구조였습니다. 조건표를 한참 보시더니 표정이 풀리시더라고요. 손님은 아울렛이 먼저 모아줍니다 특수상권 창업의 힘은 집객을 시설이 맡는다는 데 있습니다. 리뉴얼로 테이스트 빌리지가 새로 꾸려졌고, 주말엔 오시리아 관광단지 나들이 가족까지 쇼핑 동선을 따라 들어옵니다. 저도 들러봤는데 호불호 없는 한식이라 어르신부터 아이 동반 손님까지 고르게 찾더군요. 지켜보며 느낀 점 매출이 적은 날엔 수수료도 함께 줄어 버틸 만하다는 연락을 받았습니다. 다만 수수료율, 관리비, 인건비는 계약 전 꼭 따져보셔야 합니다. 고정비가 두려운 첫 창업자께 권하고 싶은 자리입니다. 비슷한 고민 있으시면 댓글로 나눠주세요. 핵심요약부산신세계아울렛 푸드코트 한식 브랜드 신규 매장 보증금 0원, 시설투자금 3,000만원 매출연동 임대수수료로 고정비 부담 완화

경남 부산무지개 창업 편집팀 취재

자주 묻는 질문

Q. 우동 키노야 창업비용은 얼마인가요?

가맹비, 교육비, 매장오픈비용 합계는 총 8,500만원입니다(2026. 11. 14. 업데이트). 매장 크기와 입지에 따라 달라지므로 항목별 금액은 위 표를 참고해주세요.

Q. 우동 키노야 평균 매출은 얼마인가요?

가맹점 평균 월매출은 4,801만원입니다(2026. 11. 14. 업데이트). 실제 매출은 입지와 운영 방식에 따라 달라질 수 있습니다.

Q. 우동 키노야 가맹점은 몇 개인가요?

전국 47개 가맹점이 운영 중입니다(2026. 11. 14. 업데이트).

Q. 우동 키노야 양도양수 매물이 있나요?

지금 등록된 우동 키노야 매물은 없습니다. 상담을 신청하시면 새 매물이 나올 때 안내해드립니다.